El restaurante Santa Evita, ubicado en Julián Álvarez al 1400, cerrará sus puertas el 30 de septiembre. Durante el último mes ofrecerá una programación especial de despedida con platos clásicos y actividades culturales.
El restaurante Santa Evita, ubicado en Julián Álvarez al 1400, cerrará sus puertas el próximo 30 de septiembre, después de casi ocho años de actividad. El establecimiento abrió en septiembre de 2018 y construyó su identidad alrededor de referencias al peronismo y a la figura de Eva Perón.
Los responsables del local comunicaron la decisión a través de las redes sociales con un mensaje dirigido a sus clientes bajo la fórmula “compañeros y compañeras”. En el anuncio, agradecieron a quienes acompañaron el proyecto y adelantaron que analizan alternativas para reeditar el concepto en el futuro.
Durante septiembre, el restaurante continuará funcionando y organizará una programación especial de despedida, con actividades del ciclo Santa Cultural y el regreso de algunos platos clásicos de la casa, como el locro y el flan.
La propuesta gastronómica incluía secciones del menú con nombres como “El Ritual”, “La Resistencia”, “Lo Nuestro”, “La Pausa”, “La Sobremesa” y “La Juntada”. Entre los tragos de autor figuraban nombres como Compañera, Presidenta, Abanderada, Descamisado, Lealtad y Justicialista.