La Bolsa de Comercio de Rosario reportó recuentos de hasta 500 espigas por metro cuadrado y proyectó un rendimiento promedio de 43,6 quintales por hectárea. Técnicos detectaron fusarium en Aldao con una presencia del 15 al 20%.
La campaña triguera de la región núcleo registra recuentos de hasta 500 espigas por metro cuadrado, según el último relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El dato se suma a la primera estimación regional de rendimiento promedio de 43,6 quintales por hectárea, cinco quintales por encima de la media zonal.
Indicadores de potencial productivo
Alcanzar entre 350 y 450 espigas por metro cuadrado suele considerarse un buen resultado para la región núcleo. En Aldao, sur de Santa Fe, los técnicos observan valores que podrían llegar a 500 espigas por metro cuadrado, por debajo de las 600 de la campaña anterior.
Desde 2010, solo cuatro campañas superaron los 40 quintales por hectárea. En la actualidad, el 80% del trigo transita el llenado de granos y el 20% restante se encuentra en floración. El 70% de los lotes presenta condiciones excelentes a muy buenas, mientras que las recientes heladas dejaron daños puntuales en el sudeste de Córdoba y el centro-sur santafesino. En María Susana y Bigand se reportaron lesiones leves y espiguillas afectadas.
Presencia de fusarium
En Aldao, los técnicos detectaron fusarium con una presencia del 15 al 20%, además de casos con incidencia importante dentro de algunos lotes. Los reportes describen espigas con espiguillas afectadas, cuadros donde el daño alcanza la mitad de la espiga e incluso casos con la estructura completa comprometida.
El fusarium es una enfermedad fúngica que afecta las espigas del trigo y puede reducir el número de granos y su peso. En epidemias severas, las pérdidas de productividad pueden ubicarse entre el 30% y el 70%. Octubre no presentó condiciones ambientales particularmente favorables para su desarrollo, ya que el hongo suele beneficiarse de temperaturas de entre 20 y 30 °C y períodos de elevada humedad. Los monitoreos semanales se intensificaron.
Márgenes y mercado internacional
Con un precio a cosecha para diciembre de 2026 de US$ 21,3 por quintal y un rendimiento de referencia de 40 qq/ha, la BCR estima un margen neto de US$ 87 por hectárea en campo propio. En campo alquilado, el resultado es una pérdida estimada de US$ 130 por hectárea, considerando el costo de arrendamiento utilizado en el informe.
Rusia autorizó nuevamente la salida de buques con granos desde el mar de Azov, después de las restricciones vinculadas con los ataques ucranianos con drones. La posibilidad de una mayor oferta exportable presionó sobre los precios del cereal. La rotación trigo-soja de segunda llegó a explicar hasta el 60% de las ganancias en establecimientos de la región y, desde 2016, el trigo ganó protagonismo en los márgenes y en la planificación financiera de los productores.
Soja y maíz
La siembra de soja de primera avanzó 350.000 hectáreas durante la última semana y el avance regional llegó al 12%. El sudeste de Córdoba lidera las labores con el 15% del área prevista sembrada, seguido por el centro-sur y el sur de Santa Fe con el 12%, mientras que el norte bonaerense alcanza el 8%. Las bajas temperaturas condicionan el ritmo de implantación.
En maíz temprano, los técnicos de María Susana advierten sobre deterioros en el crecimiento y en el stand de plantas, con posibles caídas del potencial de rendimiento de entre el 10% y el 30%. En las cercanías de Rosario, algunos lotes muestran una recuperación visible después de las bajas temperaturas, especialmente aquellos con una nutrición adecuada. Los próximos 15 días serán decisivos para conocer el daño de las heladas en el maíz.