Hasta el 12 de abril, la quinta edición del evento organizado por la Consejería de Turismo de España invita a disfrutar de tapas, pintxos y vermú en Buenos Aires y otras ciudades del país.
El festival gastronómico Tapeando 2026 celebra su quinta edición hasta el 12 de abril, con presencia en la ciudad de Buenos Aires, Zona Norte, Mar del Plata, Córdoba, Mendoza y Rosario. Organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Argentina, el evento propone un recorrido por bares y restaurantes que ofrecen tapas creadas especialmente para la ocasión, muchas de ellas inspiradas en la gastronomía madrileña.
La edición de este año reúne a más de 50 restaurantes y presenta más de 150 tapas diferentes. Además, incluye una votación para que el público elija su propuesta favorita.
En la ciudad de Buenos Aires, el circuito abarca desde tabernas españolas y barras de vermú hasta locales con impronta vasca y cocina de mar, manteniendo la lógica de compartir pequeños platos. A continuación, algunas de las propuestas participantes:
- A Coruña Cantina (Versalles): Ofrece una experiencia española con platillos para compartir y vermut como protagonista. Dirección: Irigoyen 1801.
- Condarco (Chacarita): Trabaja con cocina estacional y presenta tres platos fuera de carta para el festival. Dirección: Av. Dorrego 901.
- Pasillito (Palermo): Propone una secuencia breve de tapas y copas con un tono contemporáneo. Dirección: Gorriti 4391.
- Berria Sagardi (Palermo): Lleva el espíritu vasco a un formato moderno, con barra de pintxos y fuego. Dirección: Dorrego 2180.
- La Fuerza (Chacarita): Su menú se basa en sabores de bar porteño, presentados en combos fáciles de compartir. Dirección: Av. Dorrego 1409.
- Pasaje Victoria (Olivos): Aporta una mirada mediterránea con fuerte presencia de pescados y mariscos. Dirección: Corrientes 598 Local 3.
- Horta (Villa Crespo): Se aleja del español clásico y apuesta por una cocina de temporada y artesanal. Dirección: Aguirre 1080.
- Ultramarinos (Barrio Chino, Belgrano): Combina el tapeo con una cocina de mar contemporánea y técnica. Dirección: Arribeños 1980.
- Farid (Devoto): Mezcla el tapeo español con sabores de Medio Oriente. Dirección: Fernández de Enciso 3791.
El festival representa una oportunidad para explorar diversas interpretaciones del tapeo en distintos puntos de la ciudad y del país.