Cada 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo. Distintos establecimientos de Buenos Aires ofrecen promociones 2×1, happy hours y cartas especiales para la jornada.
Cada 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que convoca a los establecimientos gastronómicos a ofrecer promociones y propuestas especiales. En Buenos Aires, distintos bares y restaurantes preparan alternativas que incluyen 2×1, happy hours y cartas con opciones clásicas y de autor.
Promociones y propuestas en Buenos Aires
Granero ofrece una promoción 2×1 por persona en Vermouth Carpano, servido con rodaja de naranja y agua con gas. La propuesta está vigente de martes a sábados, de 12 a 16 h, y los domingos a partir de las 17 h. La carta también incluye Calpi Mandarin con Aperol, Spritz de arándanos, Calpichofa con Cynar, Cynar Julep, Red Palmer con Campari y Ramazzotti Cherry. Dirección: Olivares 190, Rincón de Milberg, Tigre.
La Boque de Palermo mantiene durante todo el año una promoción 2×1 en una selección de tragos, disponible de martes a domingos, de 17 a 20 h. La propuesta incluye Gin Tonic, Vermut Cinzano, Aperol Spritz, Fernet y cerveza, y puede acompañarse con platos como gambas al ajillo y boquerones. Dirección: Soler 5101, Palermo.
Croque Madame Palacio Paz presenta sus “Pequeñas Degustaciones”, que incluyen 2×1 en el aperitivo Ramazzotti con la compra de determinadas entradas, como empanadas de osobuco braseado, buñuelos de espinaca y acelga, quiche Lorraine y humita gratinada con ragout de cordero. La promoción es exclusiva del salón y está disponible todos los días de 12 a 00 h durante todo el año. Dirección: Avenida Santa Fe 750, Retiro.
Humano, nuevo espacio en Palermo, ofrece aperitivos clásicos y cócteles de autor como Intimidad, con ron Bacardí blanco, vermut rosso dulce, reducción de hibiscus y miel y jugo de pomelo, y Ácidos Recuerdos, con vodka Smirnoff, infusión de cilantro y apio, shrub de manzana verde y tónica. Entre los clásicos se encuentran Negroni, Aperol Spritz, Dry Martini, Cynar Julep y Garibaldi. Dirección: Bonpland 1712, Palermo.
Restaurant Museo Evita tendrá el sábado 19 de septiembre una promoción especial durante todo el día: 2×1 en Aperol y Ramazzotti Rosato. La carta incluye Aperol Spritz, Spritz Veneciano, Negroni, Cynar Julep, Campari Orange, Amargo del día, Gin Tonic y vermut. Para acompañar, la cocina propone entradas para compartir. Durante todo el año mantiene el 2×1 en Ramazzotti Rosato al pedir una entrada. Dirección: Juan María Gutiérrez 3926, Palermo.
Aire Libre, en Belgrano, ofrece todos los jueves de septiembre, de 18 a 20 h, una promoción de dos aperitivos con Antica Formula por $24 000. La acción anticipa la Negroni Week, que se llevará a cabo del 21 al 27 de septiembre. Entre las opciones se encuentran Negroni, Aperol Spritz, Garibaldi, Fernet, Gin Tonic y Cynar Julep. Dirección: Av. del Libertador 6327, Belgrano.
Misión BA ofrece happy hour 2×1 en cócteles clásicos todos los días de 20 a 22 h, con opciones como Boulevardier y Manhattan. La carta también incluye Aperol Spritz, Negroni, Garibaldi y Cynar Julep. Dirección: Godoy Cruz 1715, Palermo.
Sifón propone aperitivos como Vermucito, con Carpano y tintura de chai especiado; Cynar, con cordial de lima, tintura de eucalipto y soda; Sifón, con Aperol y Campari, y Membriillo Spritz, con Aperol, licor de membrillo, cordial de mandarina, limón y soda. En Sifoncito, el formato al paso de Paseo La Plaza, también están el Vermucito, Vermú Segundo, Cynar y Ah Pero en Sifón, además de Fernet con cola y El Tano. Direcciones: Jorge Newbery 3881, Chacarita; Av. Corrientes 1660, Paseo La Plaza.
Hierro Bodegón ofrece una carta de coctelería que combina clásicos y versiones de la casa, con el bartender Santiago Lambardi. Entre las opciones está el Avioncito, una reversión del Paper Plane con bourbon, Aperol, Cynar y limón, y el Mosqueta Spritz, preparado con vodka, licor de sauco, rosa mosqueta y espumante. También se sirve el Cynar Julep, elaborado con Cynar, gin Restinga London Dry, limón, pomelo, almíbar y menta. Para acompañar, la carta propone platitos como la txistorra casera con muhammara y alioli cítrico, la croqueta de nduja con alioli de wasabi o la provoleta crocante con oliva Zuelo y orégano. Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo.