La infusión de hierbabuena, consumida tradicionalmente en México tras las comidas, tiene efectos documentados sobre la función hepática. La ciencia describe beneficios digestivos y advertencias sobre su uso excesivo.
El consumo de té de hierbabuena (Mentha spicata) después de las comidas es una práctica habitual en hogares mexicanos. Investigaciones científicas han analizado los efectos de esta infusión sobre el hígado, identificando tanto beneficios potenciales como riesgos asociados a dosis elevadas.
Efectos fisiológicos del té de hierbabuena en el hígado
Según estudios médicos, los compuestos de la hierbabuena, como la carvona y los flavonoides, estimulan la producción y el flujo de bilis. Este efecto colerético facilita la digestión de grasas y contribuye a la eliminación de colesterol y bilirrubina.
Investigaciones preclínicas en modelos animales y cultivos celulares indican que los extractos de hierbabuena favorecen la expresión de enzimas involucradas en la síntesis de ácidos biliares y en la protección antioxidante de las células hepáticas.
¿Qué ocurre en el hígado tras consumir té de hierbabuena?
Los principios activos de la hierbabuena activan rutas metabólicas hepáticas que transforman el colesterol en ácidos biliares, facilitando su excreción y reduciendo la acumulación de lípidos en el tejido hepático. Este proceso contribuye a mantener un perfil saludable de grasas en sangre.
La evidencia en modelos animales sugiere que, en condiciones normales y a dosis habituales, el té de hierbabuena fortalece el sistema antioxidante interno del hígado, restaurando niveles de enzimas protectoras que neutralizan radicales libres.
Seguridad, toxicidad y advertencias clínicas
La literatura científica advierte que el consumo excesivo o el uso de extractos concentrados de hierbabuena puede provocar efectos adversos. Dosis muy superiores a las habituales en una infusión pueden saturar la capacidad de desintoxicación del hígado, desencadenando daño hepático agudo.
Organismos de salud internacionales establecen límites para la exposición diaria y desaconsejan el uso de la planta en pacientes con enfermedades hepáticas previas, cálculos biliares o en combinación con medicamentos de metabolismo hepático intensivo.
Regulaciones y recomendaciones de organismos oficiales
La Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en México permiten el uso de hierbabuena para infusiones alimenticias, siempre que no se empleen extractos industriales sin control de calidad. La Agencia Europea de Medicamentos establece contraindicaciones para personas con obstrucción biliar o enfermedades hepáticas avanzadas.
El Instituto Mexicano del Seguro Social recomienda no incorporar hierbabuena ni remedios herbolarios no estandarizados en el tratamiento de enfermedades hepáticas crónicas, debido al riesgo de interacciones medicamentosas.
Esta información tiene fines informativos y no sustituye la consulta médica profesional.