Un almuerzo a beneficio de una beba con pie bot terminó con más de 40 personas intoxicadas en Coronel Pringles, provincia de Buenos Aires. Las autoridades investigan una posible salmonelosis.
En Coronel Pringles, provincia de Buenos Aires, un almuerzo solidario organizado para recaudar fondos para el tratamiento de una beba con pie bot derivó en la intoxicación de más de 40 personas. El evento se realizó el domingo y fue promocionado en redes sociales.
El secretario de Salud municipal, Luis González Estevarena, informó que a partir de las 18 horas se registró una avalancha de consultas en el hospital local y en centros de salud privados. Los afectados presentaron vómitos, diarrea, febrícula y deshidratación luego de consumir pollo a la parrilla, chorizos y ensalada rusa, que eran los productos del menú de 30.000 pesos.
González Estevarena señaló que la sospecha principal es una salmonelosis, aunque los cultivos de materia fecal determinarán el agente etiológico. Bromatología decomisó los alimentos sobrantes para su análisis.
Del total de asistidos, 31 pacientes fueron atendidos en el Hospital Dr. Manuel B. Cabrera. Solo un niño permanece internado en observación en pediatría, con un déficit cognitivo previo.
La familia de la beba, Luz Clarita Valencia Sáenz, emitió un comunicado en redes sociales para aclarar que los alimentos se compraron y manipularon de acuerdo a las normas. Josefina Sáenz Baliente, tía de la menor, pidió no culpar a la familia y señaló que su propio hijo de 5 años está internado por deshidratación.
La campaña solidaria buscaba financiar los viajes semanales de la madre, Emma Sáenz Baliente, a Bahía Blanca para el tratamiento de pie bot de su hija. La beba nació con esta malformación congénita y requiere un tratamiento prolongado de cinco años, que incluye yesos, cirugía y uso de férulas. La familia no cuenta con obra social.